Chương 190: Trứng Gà

Dịch giả: ❣️❣️ Lãnh Nguyệt Hoa Sương ❣️❣️

Tuyết đã tan hết, cỏ non trên thảo nguyên cũng bắt đầu nhú lên xanh mướt.

Từ khi tuyết bắt đầu tan, người trong bộ lạc Thạch Nhai vẫn luôn canh cánh trong lòng chuyện bộ lạc Bạch Đầu có thể bất ngờ xuất hiện từ chỗ nào đó.

Lục Trầm Ngọc cũng không yên tâm. Vì vậy, cô đã mua khá nhiều đèn năng lượng mặt trời, lắp lên khắp tường thành, để buổi tối người đi tuần có thể nhìn rõ tình hình bên ngoài.

Trong thời gian ấy, bộ lạc xảy ra một chuyện khiến mọi người đều phấn khích——

Gà đã bắt đầu đẻ trứng!

Hôm đó, Thạch Sương như thường lệ dẫn mấy đứa nhỏ mang khoai lang và bí đỏ cắt nhỏ đến cho gà ăn. Nhân tiện cũng quét dọn chuồng gà, dọn sạch phân và rơm rạ.

Trời lạnh, trong chuồng lót khá nhiều cỏ khô để gà nằm. Dọn dẹp không dễ, nhưng bọn trẻ chẳng phàn nàn gì. Chúng từng được ăn thịt gà rồi—gà nướng!

Có mấy con không chịu được cái lạnh mùa đông, chết mất. Thạch Cúc đã lấy số gà đó làm món gà nướng cho bọn trẻ ăn thử, khiến ai nấy đều mê mẩn. Từ đó, lũ nhỏ càng có động lực chăm gà hơn.

Trong lúc dọn dẹp, Thạch Sương phát hiện một quả trứng trong ổ rơm.

Cô bé nâng niu quả trứng vẫn còn ấm trên tay, mặt đỏ bừng vì xúc động.

Gà thật sự đẻ trứng rồi!

Trứng quý lắm, trước đây trong bộ lạc có khi cả năm mới may mắn nhặt được một ổ, mà khi có rồi thì cũng chỉ chia cho những người làm nhiều việc nhất. Với Thạch Sương, đó là món ăn xa vời, cô chưa từng được nếm thử bao giờ.

Cô bé lại tiếp tục lục tìm trong đám rơm, chẳng bao lâu sau đã kiếm được thêm mấy quả nữa.

Cô lập tức gọi bạn bè: “Mau tới đây! Gà đẻ trứng rồi!”

Bọn nhỏ ùa tới, đứa nào cũng há hốc miệng tròn mắt kinh ngạc:

“Thật nè! Nhìn nhỏ xíu luôn!”

“Sờ vào vẫn còn nóng nè!”

“Còn nữa không? Tớ chưa nhặt quả trứng nào bao giờ đó!”

“Ui, bên kia cũng có một quả nè!”

“Nhiều trứng quá, tụi mình đem tặng cho vu y đi.”

“Ừ, hay á!”

Bọn trẻ gom đầy một giỏ mây, sau khi dọn dẹp xong chuồng gà thì hớn hở mang trứng đi tìm Lục Trầm Ngọc.

Lục Trầm Ngọc có phần bất ngờ—gà đã đẻ trứng nhanh vậy rồi sao?

Nhưng ngẫm lại cũng hợp lý.

Lần cuối cô mua về một lô gà mái chuyên đẻ trứng, mà thức ăn ở đây còn tốt hơn bên ngoài rất nhiều. Gà lớn nhanh, đẻ sớm cũng là điều dễ hiểu.

“Vu y ơi, chị nhìn nè, trứng tụi em nhặt được đó, là gà bọn em nuôi đẻ đó. Trứng chắc ngon lắm, cho chị ăn nè.”

Thạch Sương vừa nói vừa nhìn trứng trong giỏ, nuốt nước bọt ròng ròng.

Cô bé còn chẳng biết trứng có vị ra sao, ngon hay không, nhưng trong bộ lạc có quy định rõ ràng: thứ gì tốt nhất phải dành cho người có cống hiến lớn nhất.

Mà vu y cũng từng nói—quy định là phải tuân theo.

Lục Trầm Ngọc nhìn ánh mắt vừa khao khát vừa kiềm chế của lũ nhỏ, trong lòng mềm nhũn, cô cúi xuống, khẽ xoa đầu đứa nhỏ nhất:

“Mấy quả trứng này, chúng ta cùng nhau ăn được không?”

Mắt bọn trẻ lập tức sáng lên, nhưng rồi lại đưa mắt nhìn nhau, lưỡng lự.

Thạch Sương lí nhí: “Nhưng mà… luật của bộ lạc…”

“Giờ chị là vu y, chị nói được là được.” Lục Trầm Ngọc mỉm cười đứng dậy, xách giỏ trứng lên, “Đi, mình đi tìm Cúc nấu đi. Hôm nay bộ lạc mình sẽ ăn trứng gà!”

Thạch Cúc nhìn giỏ trứng thì suýt đứng hình—trứng đó, vu y lại bảo đem nấu cho mọi người cùng nhau ăn?

“Vu y, không được đâu… thứ quý giá thế này, chỉ cần để chị ăn là được rồi, đưa cho tụi em ăn… phí lắm…”

Lục Trầm Ngọc đáp gọn: “Không sao, hôm nay ăn hết, mai sẽ có tiếp.”

“Gì cơ? Mai cũng có tiếp?” Thạch Cúc tròn mắt.

Người trong bộ lạc Thạch Nhai mới nuôi gà lần đầu, chẳng ai biết gà có thể đẻ trứng gần như mỗi ngày. Trong mắt họ, gà chắc cũng giống người, một năm sinh một lứa là cùng.

Lục Trầm Ngọc giải thích: “Gà gần như ngày nào cũng đẻ trứng. Nếu chăm tốt, một ngày hai quả cũng có khả năng.”

Câu nói ấy khiến Thạch Cúc và lũ trẻ như nghe chuyện thần tiên.

Thạch Sương bắt đầu đếm đếm ngón tay: “Tụi mình nuôi khoảng năm ngàn con… Vậy tức là… mỗi ngày có thể có tới năm ngàn quả trứng hả?”

Câu nói vừa dứt, cả đám người bên cạnh đều suýt rơi cằm.

Lục Trầm Ngọc bật cười: “Gà trống thì không đẻ trứng đâu, nhưng đợt này chị mua khoảng hai ngàn con gà mái, một nửa trong số đó là giống gà đẻ.”

Tức là, nếu một ngàn con gà đẻ trứng đều đặn, thì mỗi ngày cũng có được ít nhất một ngàn quả.

Chừng đó là đủ để cả bộ lạc mỗi người ăn ba quả trứng mỗi ngày rồi.

Tin tức này lan khắp bộ lạc như cơn gió.

“Mỗi ngày đều có trứng ăn? Vậy còn cần gì đi săn nữa?”

“Tui nghe nói trứng gà còn ấp ra được gà con, gà con lớn lên lại đẻ tiếp, vậy thì… trứng với gà tụi mình có ăn hoài cũng không hết!”

“Nghe bảo vịt cũng đẻ trứng đó!”

“Vẫn nói mà, vu y bảo nuôi gà là đúng quá trời đúng luôn!”

Bữa trưa hôm đó, khẩu phần của người trong bộ lạc có thêm nửa quả trứng luộc.

Nhiều người lần đầu tiên được nếm thử trứng gà, rồi lập tức bị hương vị mềm mịn, béo thơm ấy làm cho xiêu lòng.

Thạch Sương cẩn thận nâng nửa quả trứng luộc, đầu tiên dùng đầu lưỡi liếm nhẹ phần lòng trắng. Lòng trắng mượt mà trơn mịn, không nhiều vị, cắn một cái thì dai dai, hơi mằn mặn. Phần lòng đỏ mới thật sự thần kỳ, tơi xốp, mịn màng, vừa vào miệng đã lan tỏa mùi thơm béo ngậy khắp đầu lưỡi.

“Trời ơi, ngon quá trời luôn á!”

“Tui thấy lòng đỏ trứng này còn mịn hơn cả gan thú non, đúng là món ăn kỳ diệu!”

Lục Trầm Ngọc cũng nếm thử trứng của mấy con gà được nuôi trong điều kiện thời nguyên thủy xem có gì khác biệt không.

Cô cắn một miếng lòng trắng, thấy độ dai và độ chắc đều vượt trội hơn cả trứng gà ta từng ăn. Mùi tanh gần như không có, lòng đỏ có sắc cam đậm, mượt như nhung lụa, mềm mịn, thơm ngậy.

Xem ra, đợi khi sản lượng trứng trong bộ lạc ổn định, nhà hàng của cô lại có thêm một món mới nữa rồi.

À còn cả thịt gà nữa.

Đám gà trống đã thiến lớn nhanh kinh khủng, mới qua một mùa đông mà con nào con nấy cũng nặng tầm năm, sáu cân, và vẫn còn tiếp tục lớn.

Cô bắt một con đem xào, hương vị không chê vào đâu được.

Thịt chắc nhưng không hề dai, từng miếng đều mọng nước, cắn vào là nước thịt trào ra thơm nức. Đặc biệt nhất là cái vị ngọt thanh nguyên bản, như thể gom hết nắng mưa thảo nguyên vào một miếng thịt—so với gà công nghiệp thì đúng là một trời một vực.

Lục Trầm Ngọc quyết định, từ giờ mỗi nhà hàng chỉ cung cấp giới hạn 20 con gà mỗi ngày.

Món nấm hầm gà ở “ Cơm nhà Từ Núi” bỗng chốc có hai mức giá—một mức như cũ, còn mức kia thì gấp vài lần.

Hỏi ra mới biết, là do có nguyên liệu mới——gà ta. Nhưng mỗi ngày chỉ bán ra 20 con, cho nên mới có hai mức giá như thế.

Mà món ăn ở “ Cơm Nhà Từ Núi” từ trước đến nay vẫn luôn xứng đáng với đồng tiền bỏ ra. Mấy con gà chưa kịp xuất chuồng thì đã bị đặt trước đến tận cả tuần sau rồi.