Chương 72

Dịch giả: ❣️❣️ Lãnh Nguyệt Hoa Sương ❣️❣️

Ăn cơm xong, mọi người quay lại cửa hàng chuẩn bị cho lễ khai trương vào ngày mai. Trước khi đi, bà Kim cũng mang theo một phần nấm.

Nấm hương bà lấy để lại một ít nấu món gà hầm nấm, phần còn lại sẽ dùng làm sốt thịt nấm chan mì.

Phần nấm hương còn lại ở biệt thự sẽ được đem phơi khô để dùng dần.

Ngoài ra còn có kê tùng nhung cùng các loại nấm khác, Lục Trầm Ngọc tính làm một món đặc biệt – súp gà nấm tươi, định giá cao, bán 3888 tệ một nồi.

Còn có khách tới hay không thì phải xem thử buổi bán hàng chiều nay có hiệu quả không.

Lục Trầm Ngọc đã lâu không lên tiếng trong nhóm “Chủ tiệm số 1”, lần này gửi một thông báo bán hàng ngắn gọn.

(Hình ảnh)(Hình ảnh)(Hình ảnh) Nấm rừng hảo hạng hái sáng nay: Kê tùng nhung 800 tệ/hộp, Thanh đầu 600 tệ/hộp, Gà dầu 600 tệ/hộp, Dù rơm 550 tệ/hộp, số lượng có hạn, ai nhanh tay thì được.

Có thể do nhóm này im ắng quá lâu nên mãi mới có người phản hồi. Nhưng cũng may, mỗi loại cô chỉ chuẩn bị 10 hộp, mỗi hộp nửa cân, chẳng mấy chốc đã bán hết sạch.

Lúc đi giao hàng, cô cũng tranh thủ phát luôn tờ quảng cáo khai trương quán cơm nhà mình, nhắn nhẹ là sau này sẽ thường có đặc sản núi rừng tươi mới, hoan nghênh mọi người ghé chơi.

Có người tò mò hỏi: “Hàng trong tiệm cô có giống mấy thứ cô bán không vậy?”

Lục Trầm Ngọc đáp: “Tất nhiên rồi, hàng trong quán là loại chọn lọc kỹ càng nhất, tiêu chuẩn như nhau với mấy thứ tôi bán cho mọi người đấy. Sau này hàng đều sẽ ưu tiên cung cấp cho quán, không bán online nữa đâu. Nếu thấy hợp vị thì mời ghé quán dùng thử nha.”

Dù kết quả ra sao, ít nhất cô cũng đã làm hết những gì mình có thể.

Hôm sau, quán chính thức khai trương. Trước cửa “Cơm từ núi rừng” rực rỡ những giỏ hoa chúc mừng. Ngoài giỏ hoa của Chương Gia, còn có của ông Lý, viện phúc lợi và không ít khách quen trong nhóm cũng gửi tới.

Bà Kim dậy từ sớm làm tận sáu thau bánh môn.

Lần này, bánh khoai môn được trộn thêm nấm hương và lạp xưởng thái hạt lựu, hấp lên thơm hơn cả lần trước. Nhưng bánh không để bán, mà sau lễ khai trương lúc 11 giờ, sẽ phát miễn phí cho dân quanh đây.

Vừa tạo được không khí náo nhiệt cho quán, vừa là cách quảng bá món ăn, thu hút khách tiềm năng.

Trong bếp, mọi người đang tất bật nấu các món ăn thử buổi sáng nay — bào ngư chay, ốc suối xào cay, cá quế hấp, rau rừng xào, sườn hấp môn, canh gà nấm, bánh môn, trứng chiên hành.

Nước uống là trà hoa gồm kim ngân hoa, cúc và tử la lan phơi khô.

Tầm hơn 10 giờ, khách mời bắt đầu lần lượt đến.

Đúng 11 giờ, lễ khai trương chính thức bắt đầu. Nói là lễ cho sang chứ thực ra rất đơn giản, chẳng có cắt băng hay phát biểu gì, chỉ là Lục Trầm Ngọc và bà Kim cùng nhau giật tấm vải đỏ trước bảng hiệu xuống là xong.

Sau nghi thức, bà Kim dẫn người xuống tầng một phát bánh khoai môn cho bà con đang đứng xem. Tầng hai là khu vực ăn uống dành cho khách mời.

Trên lầu có tổng cộng 14 bàn vuông, không có phòng riêng, mỗi bàn ngồi được sáu người. Hôm nay khai trương nên ghép hai bàn thành một, vừa đủ bảy bàn lớn.

Năm bàn dành cho khách, một bàn để lại cho nhân viên, còn trống một bàn chưa ai ngồi.

Lục Trầm Ngọc ngồi cùng bàn với ông Lý, ông Diêm, bà Chúc, ba người của tiệm thuốc Thanh Hòa và viện trưởng phúc lợi.

Ông Lý với ông Diêm chưa từng ngồi ăn ở kiểu quán nhỏ ghép bàn như này, nhưng hai người cũng chẳng để ý, chỉ mải nhìn chằm chằm vào mâm thức ăn trước mặt.

Không chỉ họ, tất cả khách mời đều nhìn chằm chằm vào bàn ăn, bởi mùi thơm bay khắp nơi, chẳng ai phân biệt nổi là từ món nào tỏa ra, ngửi cái này thấy thơm, ngửi cái kia cũng thấy thơm.

Bàn của Lục Trầm Ngọc còn đỡ, mấy bàn bên cạnh thì tranh thủ chụp ảnh khoe lên mạng ngay lập tức.

Thấy ai nấy đều háo hức, cô chỉ khách sáo vài câu kiểu: “Mọi người ăn uống tự nhiên nhé, sau này mong được ủng hộ nhiều”, rồi bảo mọi người bắt đầu ăn.

Chỉ một miếng đầu tiên vào miệng, tầng hai lập tức chìm vào một không gian im phăng phắc, chỉ còn lại tiếng xuýt xoa trầm trồ.

Cá quế hấp tươi mềm, canh gà nấm đậm đà ngọt lịm, ốc xào cay giòn sần sật, sườn hấp khoai môn mềm tan trong miệng, bào ngư chay vừa thơm vừa mọng… đều là món quen thuộc, nhưng hương vị lại như lột xác.

Ngon hơn, thơm hơn, tinh tế hơn — đến cả trà cũng khiến người ta thấy mát lòng.

Ông Lý và ông Diêm từng ăn qua đồ ăn nhà Lục Trầm Ngọc, nhưng những người khác thì lần đầu được thử.

Viện trưởng Chung chưa từng nếm món nào ở đây, ban đầu nghe cô định mở quán còn hơi lo. Cô vừa tốt nghiệp, còn trẻ, thiếu kinh nghiệm, lại mạnh tay thuê hẳn một mặt bằng lớn để mở quán cơm, Bà nghe mà cứ nghĩ cô bị ai đó dụ dỗ.

Nếu không có bà Kim ở bên trông coi, bà chắc cũng đã khuyên cô từ bỏ rồi.

Nhưng giờ được ăn tận miệng thì biết ngay mình đã lo xa. Chỉ riêng hương vị này đã đủ níu chân khách quay lại liên tục, không lo ế ẩm.

Còn Kháng Nhân Phủ thì nhận lời mời chủ yếu vì nhớ món bánh khoai môn lần trước ngon đến mức ăn xong còn thòm thèm mấy ngày. Lần này được mời, ông gật đầu ngay không chần chừ.

Và ông đã đúng — đồ ăn trên bàn ngon đến mức phải gật gù khen mãi.

Thậm chí món đơn giản như trứng chiên hành cũng ngon đến bất ngờ.

Hai bàn khách cũ lại càng khỏi nói. Họ từng chỉ ăn bánh hành, mì trộn sốt thịt nấm, mì hành…, đâu được nếm mấy món đại tiệc thế này. Vừa ăn vừa ngỡ ngàng — thì ra còn có món ngon hơn cả mì sốt nấm.

Thế là nhóm ngoài tiệm – gần nghìn người – bị hai bàn này “spam” liên tục.

(Hình ảnh) Canh nấm nha mọi người! Có cả kê tùng nhung, dù rơm với gà dầu luôn, trời đất, bình thường tôi chẳng dám ăn một miếng, mà nay ăn được đã cái miệng ghê!

Chủ quán hào phóng cực, tôi lén nhìn bảng giá trên tường rồi, nồi canh nấm này tới 3888 tệ luôn đó…

Cá hấp cũng ngon lắm, không hề tanh, ít xương, thịt lại mềm, tôi nhìn khu vực cá sống rồi, loại cá này tới 488 tệ/kg…

Giá này làm nhiều người trong nhóm phải hoảng hốt:

Trời ơi, mắc vậy luôn á? Món nào cũng mắc vậy chắc ăn không nổi.

Ừm… bánh hành 6 tệ mà giá này thì chắc ăn được cả chồng bánh rồi.

Mắc quá, chịu thua, tui lượn đây…

May mà có người đính chính:

Mấy cái này là món đặc biệt thôi, quán cũng có món rẻ mà, như bánh hành, mì thịt nấm, sườn hấp khoai môn đều giá bình thường đó.