Chương 73

Dịch giả: ❣️❣️ Lãnh Nguyệt Hoa Sương ❣️❣️

Tầng trên ăn uống no nê, còn tầng dưới thì suýt chút nữa đã loạn cả lên.

Tờ áp phích khai trương được dán từ sớm, không ít người xung quanh biết hôm nay có tiệm mới mở cửa, lại còn phát miễn phí bánh khoai môn, nên nhiều ông bà dắt theo con cháu đúng giờ là tới.

Phía dưới đã xếp hàng từ lâu, cách đó nửa tiếng, cả khu đã ngập trong hương thơm ngọt dịu của khoai môn, người đứng trong hàng ngửi thấy mà lòng càng thêm nôn nao.

“Nhanh lên đi chứ, chúng tôi xếp hàng cả buổi rồi đó!”

“Mỗi người chỉ được lấy một phần thôi, đừng chen lấn!” Trước cả một hàng tay chìa ra trước mặt, trán Kim Trân bắt đầu lấm tấm mồ hôi. May mà bà đã hấp sẵn và để nguội, nếu không giờ này đông người quá, lỡ tay là bỏng thật.

Bánh khoai môn được cắt thành miếng vuông vức, phía trên rắc nấm hương băm nhỏ và hành lá, lớp dưới là phần khoai môn dẻo mềm. Chu Tử Vượng và Từ Văn Phong sáng nay không phải đi giao đồ ăn nên chuyên trách chia bánh.

Một xẻng nhỏ xúc lên, đặt vào chiếc chén nhựa là vừa khít một miếng cỡ bàn tay. Chu Tử Vượng cúi người đưa phần bánh cho một bé gái tầm sáu bảy tuổi đứng đầu hàng.

“Cảm ơn anh ạ.” Bé gái cười tươi rói, vừa nói lời cảm ơn vừa được bà dạy bảo từ phía sau. Vừa cầm được bánh, chưa rời khỏi hàng, con bé đã háo hức cắn một miếng, miệng nhỏ lập tức đầy ắp.

Má phồng lên, mắt sáng rỡ, nó vừa nhai vừa gọi với: “Bà ơi! Thơm quá à, ngon lắm luôn á!” Mùi thơm của khoai môn quyện với vị nấm hương lan ra khắp đầu lưỡi, lớp bánh mềm tan lại xen lẫn những hạt khoai môn nghiền thô. Con bé nhón chân chìa chén về phía bà, “Bà ăn thử coi!”

Bà cười cắn một miếng, rồi ngạc nhiên reo lên: “Ối chà, vị này ngon thiệt á.” Nuốt xong miếng bánh, bà còn muốn ăn thêm, nhưng thấy cháu mình đang ăn ngon lành nên cũng ngại không nỡ xin lại. Với lại phần bánh đó cũng không nhiều, bà đâm ra hối hận vì nãy không lấy riêng phần của mình.

Bà liếc nhìn đội người vẫn còn đang xếp hàng, lại thấy sau lưng Chu Tử Vượng còn nguyên hai thau bánh chưa chia, thế là dắt cháu quay lại cuối hàng xếp thêm một lượt nữa.

Người làm vậy không ít. Rất nhanh thôi, những ai đã nhận bánh lại quay lại xếp hàng, người mới thì vẫn đang tiếp tục tới, khiến khu vực xếp hàng bắt đầu rối ren.

“Mỗi người một phần thôi mà, cháu gái bà còn chưa lau miệng kìa, bà còn muốn chen vô?”

“Nói bậy, cháu tôi lấy rồi, tôi thì chưa có lấy! Tôi xếp hàng lấy phần của tôi đó.”

“Chừa cho tôi một miếng nha!”

“Trời ơi ai đạp trúng chân tôi vậy!”

“Xếp hàng đi! Ai chen là tôi la lên à!”

Thấy hàng lộn xộn, Kim Trân vội ra dàn xếp. Trước từng chăm hơn trăm đứa trẻ trong viện phúc lợi, mấy chuyện này chẳng là gì với bà.

Sáu thau bánh nhìn thì nhiều, thật ra chưa tới nửa tiếng đã hết sạch.

“Bánh nhà cô ngon quá trời, bình thường có bán không? Bán sao vậy?” Có người trong đám đông hỏi.

Câu hỏi này cũng là điều nhiều người muốn biết, bầu không khí vốn đang ồn ào lập tức dịu lại.

Kim Trân cười đến híp cả mắt: “Có bán chứ, bánh nhà tôi ngày nào cũng có. Một phần 10 tệ, nay khai trương nên khuyến mãi còn 8 tệ một phần. Ngoài ra còn có bánh hành chiên, mì thịt nấm cũng ngon lắm, mong mọi người ủng hộ quán nhỏ của bọn tôi nha.”

“Mười tệ lận à, hơi mắc đó, đầu phố có chỗ bán có 3 tệ à.”

Kim Trân vẫn giữ nụ cười: “Cô cũng nếm rồi mà, bánh nhà tôi không chỉ có khoai môn là chính, còn có thêm thịt và nấm hương rừng nữa đó. À, cô nhìn nè, nấm nhà tôi bán riêng nấu với gà cũng phải 588 tệ một nồi đấy.” Vừa nói, bà vừa chỉ tấm bảng treo thực đơn trên tường.

“Nguyên liệu ngon thì chi phí cao. Bếp nhà chúng tôi làm mở, ai cũng nhìn thấy được, đồ làm ngay tại chỗ luôn.”

Mọi người ngẩng đầu nhìn vào trong, quả thật thấy nhân viên đang tất bật trong bếp.

Có người vẫn còn do dự, nhưng cũng có người chẳng tiếc mấy đồng.

“Hôm nay khuyến mãi 8 tệ phải không, cho tôi 2 phần… à không, lấy 3 phần mang về đi.”

“Dạ được ạ, mời cô vào trong thanh toán, tụi cháu chuẩn bị liền.” Nhân viên dưới tầng nhanh nhẹn bước tới đón khách vào trong.

Có người mua thì sẽ có người theo. Không lâu sau, chỗ bánh mới làm tiếp cũng hết sạch.

Buổi sáng khai trương trôi qua suôn sẻ, buổi chiều tiếp thêm vài bàn khách quen. Vậy là quán mới của Lục Trầm Ngọc chính thức đi vào hoạt động.

Có cửa tiệm rồi, vợ chồng Hoàng Bằng vốn ở nhờ biệt thự cũng chuyển ra ngoài. Lục Trầm Ngọc nghĩ tới cánh cửa không gian nên không nói gì thêm, tiền lương cô trả không thấp, hai người thuê chỗ nhỏ bên ngoài cũng thoải mái hơn.

Kim Trân hơi lo: “Con gái ở một mình trong biệt thự lớn vậy, có nguy hiểm không đó?”

Lục Trầm Ngọc đáp: “Không sao đâu, khu này ban đêm đều có bảo vệ tuần tra.” Giờ sức cô khỏe lắm, nếu so với đàn ông trưởng thành, có khi còn không thua.

Kim Trân nghĩ đến đội bảo vệ hay đi tuần trong khu thì cũng tạm yên lòng.

Tiệm ăn mở cửa, Kim Trân làm quản lý trên danh nghĩa, mọi chuyện lớn nhỏ trong quán đều do bà quyết định, còn Lục Trầm Ngọc là chủ, phụ trách đi chợ mua nguyên liệu.

Thời gian làm việc được chia làm hai ca. Ca sáng từ 5 giờ tới 1 giờ trưa, chuyên làm đồ ăn sáng như bánh hành, bánh khoai môn, mì, cháo… do vợ chồng Hoàng Bằng lo công việc chính, thêm một thu ngân và một phục vụ hỗ trợ.

Ca còn lại từ 11 giờ trưa tới 9 giờ tối, nghỉ hai tiếng từ 2 tới 4 giờ chiều. Khoảng thời gian này cũng là lúc nhận đơn cơm và giao hàng.

Mọi người chưa có kinh nghiệm mở quán, nên trước cứ chia ca như vậy, có gì điều chỉnh sau.

Giờ việc của Lục Trầm Ngọc chỉ là giao nguyên liệu đúng giờ cho tiệm.

Tối đó, cô tranh thủ tháo chiếc xe ba bánh từng bán đồ ăn sáng.

Giờ không cần bày bán nữa, xe ba bánh để không thì phí, cô định tháo về dáng gốc để chở đồ qua bên kia cho tiện.

Tiếc là cô quá lạc quan. Phần thùng phía sau xe được hàn chết, dù có khỏe cũng chẳng làm gì được.

Không còn cách nào, đành để hôm sau đi mua xe mới.

Ngoài ra, cô cũng phải mua thêm 100 cân muối. Nghĩ kỹ lại, bên kia giờ có thêm mấy người, còn có cả trẻ con, cô không tính lo hết nhưng ít ra cũng nên chu cấp chút phúc lợi nho nhỏ.

Sáng sớm hôm sau, Lục Trầm Ngọc đi mua xe ba bánh, tiện thể mua luôn gạo, bột, dầu ăn, bốn cái chăn và mấy cái thùng lớn để đựng cá, rồi sắm thêm vài cái xẻng, cuốc, ừ đúng rồi, cả bộ bát đũa muỗng nữa, mang qua bên kia dùng.

Chiếc xe cô chọn là xe ba bánh chạy xăng, loại này mạnh hơn xe điện, đem sang bên kia xài cũng tiện. Máy cắt cỏ của cô cũng dùng xăng luôn.

Trên đường về, cô thấy có người bán đồ đan bằng tre, thế là mua liền mấy cái nón rộng vành bằng tre và bảy tám cái giỏ tre.

Giỏ này vốn làm giỏ đựng đồ dơ, nhưng cô thấy mang qua bên kia để đựng rau dại, trái cây rừng hay nấm đều rất hợp. Cô còn đặt thêm 10 cái, dặn họ lần sau quay lại lấy.

May là mới mua xe ba bánh, thùng sau rộng,cho dù có bao nhiêu đồ chất lên vẫn ổn.

Lục Trầm Ngọc chở đầy một xe hàng, quay về biệt thự.