Chương 156: Chia Lợi Nhuận

Dịch giả: ❣️❣️ Lãnh Nguyệt Hoa Sương ❣️❣️

Tối nay, bộ lạc Thạch Nhai ăn món khoai tây hầm thịt heo rừng.

Cúc mang ra những miếng thịt có cả nạc lẫn mỡ, phần da thì nướng sơ trên lửa cho xém rồi cạo sạch, sau đó cắt nhỏ.

Cô cho một cục mỡ thú vào nồi đun cho tan chảy, thêm hành gừng phi thơm, tiếp đó bỏ thịt vào xào đều. Khi mỡ bắt đầu chảy ra, cô đổ tất cả xuống nồi canh đã lót đầy khoai tây bên dưới.

Nước được thêm vào vừa ngập mặt khoai, nêm muối rồi bật lửa lớn ninh cho tới khi thịt và khoai mềm nhừ.

Cúc nấu hẳn hai nồi lớn, nếu không thì chẳng đủ chia.

Hôm nay không phải khoai sọ nữa, mà là khoai tây chính hiệu. Mấy củ khoai nhỏ được rửa sạch, để nguyên hấp chín, mỗi người được chia nửa bát.

Khi nồi canh bắt đầu sôi ùng ục, mùi thịt béo ngậy lan khắp nơi, cả bộ lạc ôm bát đứng xếp hàng trong nhà ăn.

Cúc mở nắp, thấy khoai tây đã hút nước thịt căng mọng, nổi lăn tăn trong nồi. Cô nếm thử một miếng, thấy hơi nhạt, liền nêm thêm muối.

Đun thêm vài phút, Cúc hô to:

“Tới giờ ăn rồi!”

Cả nhà ăn lập tức rộn ràng, tiếng bát đũa va nhau leng keng.

“Xếp hàng đi nào, ai cũng có phần nha!” Hồng Lệ vừa vung đũa vừa kêu, chính mình thì rướn đầu nhìn:

“Cúc ơi, cho tôi thêm miếng mỡ có da nha!”

Cúc múc vá đầu tiên thả vào bát người đầu hàng.

Miếng khoai vàng ươm đã nứt nhẹ, thấm đẫm nước thịt màu hổ phách, bên trên là miếng ba chỉ da mềm bóng mỡ, run rẩy như sắp tan ra.

Cả nhà ăn đồng loạt nuốt nước bọt.

Nồi bên cạnh do Nguyệt phụ trách chia phần.

Mọi người xếp hàng trật tự, rất nhanh, ai cũng có một bát đầy ú ụ khoai thịt nóng hổi.

Một ông lão nhận bát, tìm chỗ ngồi rồi gắp một miếng thịt cho vào miệng, ánh mắt vốn đục ngầu bỗng sáng rực:

“Thịt hầm mềm quá, chỉ cần ép lưỡi là tan ra luôn. Răng giả khỏi cần luôn á!”

Ông lại thử khoai.

Lần đầu tiên ăn khoai tây, ông vừa cắn một miếng đã sững người.

Ông nheo mắt, nhẩn nha nhai miếng khoai mềm mịn. Vị khoai thấm đẫm nước thịt, vừa béo vừa bùi, tan ngay đầu lưỡi.

Ông quay sang bạn:

“Mấy ông ăn mau đi! Khoai tây còn ngon hơn cả thịt á!”

Bạn ông cười khẩy:

“Sao mà ngon bằng thịt được?” — rồi cũng gắp thử.

“Ồ… mềm thật đó.”

“Thấm hết nước thịt rồi, thơm quá chừng!”

“Khoai mềm thế này, mấy người rụng hết răng như tụi mình ăn bao phê.”

Không chỉ người già, mấy đứa nhỏ cũng mê. Khoai tây ninh nhừ có thể nghiền ra, đút từng muỗng vô miệng, đứa nào ăn cũng tấm tắc khen.

Cả bữa ai nấy đều mê món khoai tây ngon miệng, chắc bụng. Nhìn đống khoai chất trong kho, lòng người cũng thấy ấm áp.

Hồng Lệ ăn sạch không chừa miếng, quay sang nói:

“Tôi thấy khoai tây còn ngon hơn cả địa bạch nữa đó.”

Lục Trầm Ngọc cũng mang mấy sọt khoai về thử.

Cô từng nếm qua, thấy khoai tây nơi này thơm ngon hơn khoai siêu thị.

Chỉ tiếc là chỉ số năng lượng tích lũy từ khoai tây không cao. Cô đem thử hai trăm cân khoai đi quy đổi, chỉ nhận được 20.3 điểm năng lượng.

Trước đây cô từng tính, nếu khoai có năng lượng cao như gỗ âm trầm, thì có thể cho người chuyển hết vào hang, đảo vài vòng tích năng lượng xong lại đem ra – như từng làm với gỗ trước kia.

Nhưng theo tỷ lệ hiện tại, dù có chuyển hết tám vạn cân khoai thì cũng chỉ tích được tám nghìn điểm – quá thấp.

Dù vậy, muỗi nhỏ vẫn là thịt. Để nâng cấp cổng không gian cần một triệu điểm, cô vẫn còn thiếu hơn trăm ngàn.

Khoai đã nhập kho, Lục Trầm Ngọc quyết định: sau này thu hoạch loại gì cũng thử xem có tích năng lượng được không.

Hôm sau, cô bảo người đào thêm 200 cân khoai, hoán đổi rồi gửi sang cửa tiệm.

Vườn trồng có trồng khoai thật, nhưng phần lớn còn non, chưa đến lúc thu hoạch. Đào được thì cũng là mấy củ to, hơi mất công.

Nhưng lại có người đặc biệt thích loại khoai non, ít tinh bột, ngọt và thơm hơn.

Tới tiệm, khoai tây tha hồ biến hóa.

Nào là khoai xào khô, khoai sợi chua cay, khoai hầm bò, địa tam tiên…

Hai tiệm của Lục Trầm Ngọc ngày càng đông khách, không tránh được việc có người dòm ngó.

Đặc biệt là tiệm đầu – kiểu bếp mở, ai vào cũng thấy đầu bếp nấu rõ mồn một. Có người gọi món xong liền ngồi tầng trệt quan sát.

Cách nấu thì cũng thường thôi?

Đầu bếp thì chẳng có tiếng tăm gì.

Thế là họ chuyển sang soi nguyên liệu.

Nhanh chóng phát hiện ra tất cả nguyên liệu đều do kho riêng của quán cung cấp.

Rồi lại lòi ra là quán có vườn trồng riêng.

Thêm cả chợ đầu mối.

Mấy thông tin này đều do đám người bám theo xe Tề Lai mà biết được.

Theo xe vài hôm, họ cũng tới chợ mua rau giống hệt.

Nhưng – không vào được vườn trồng.

Cuối cùng họ nấu thử bằng nguyên liệu y chang. Kết quả – vẫn không khác mấy.

Có khi… là nhờ vườn trồng?

Khi biết Lục Trầm Ngọc đang học y học cổ truyền, có người đoán:

“Không lẽ món ăn của cô ta có trộn thuốc? Là thuốc bổ?”

“Hay là phương thuốc bí truyền nào đó?”

Dò mãi không ra, họ đành đoán mò: chắc do nguyên liệu có gì đặc biệt, hoặc Lục Trầm Ngọc có bí quyết riêng.

Dù sao họ cũng chỉ là mấy quán nhỏ, không có mối lớn. Mà Lục Trầm Ngọc cũng chỉ có hai tiệm, vẫn chưa bị các nhà hàng lớn để ý tới.

Chắc là một tiệm “hot mạng” nổi tạm thôi?

Một bàn đầy đồ ăn còn không bằng một đĩa trong nhà hàng cao cấp. Cùng lắm là kiếm thêm chút tiền tiêu vặt.

Cái tiệm “chả đáng gì” ấy vừa hoàn tất lần chia lợi nhuận thứ ba.

Lần này chỉ chia cho tiệm đầu tiên và nhóm nhân viên đầu tiên.

Có sáu người: quản lý Kim Trân giao hàng là Chu Tử Vượng và Từ Văn Phong, thu ngân là Chương Gia, cùng vợ chồng Hoàng Bằng.

Ngay từ đầu, Lục Trầm Ngọc đã hứa trích 10% lợi nhuận để chia. Hai lần trước đều làm đúng. Lần này cũng vậy.

Dù tiệm thứ hai mở ngay bên cạnh có chia bớt khách, doanh thu tiệm đầu vẫn ổn.

Chẳng hạn tháng này – sau khi trừ mặt bằng, điện nước, lương, thưởng và nguyên liệu – lợi nhuận còn 670.000 Nhân dân tệ.

Chia 10%, tức là 67.000. Sáu người chia đều – mỗi người nhận được 11.000.

Chưa tính thưởng và phụ cấp. Cộng hết lại thì lương tháng ai cũng hơn 20.000, riêng Kim Trân gần 50.000.

Chương Gia xoa tay cười tít:

“Trời ạ, nằm mơ tôi cũng không nghĩ có ngày được chia lợi nhuận đó nha!”