Chương 181
Chương 181/495
Dịch giả: ❣️❣️ Lãnh Nguyệt Hoa Sương ❣️❣️
Một con cá trắm đen to bằng cả người trưởng thành, đúng là xứng danh “vua cá trắm”.
Cá trắm đen, hay còn gọi là cá trắm ốc, cá trắm xanh, cá ô trắm, là loài cá nước ngọt cỡ lớn, thuộc nhóm “tứ đại gia ngư” trong thời hiện đại.
Cá to như vậy, đương nhiên phải mang về hầm ăn.
Vừa kéo cá về tới bộ lạc, Cúc đã mài dao xắn tay chuẩn bị nấu món cá trắm hầm chua với dọc khoai môn.
Một con cá lớn đủ cho cả bộ lạc ăn no một bữa. Phần còn lại được chôn trong tuyết để bảo quản đông lạnh.
Lục Trầm Ngọc nhờ người chọn giúp 100 con cá đẹp dáng, mỗi con khoảng 2 cân, chia thành 5 loại khác nhau, mỗi loại 20 con.
Đến đoạn đếm cá, đám trẻ trong bộ lạc cuối cùng cũng có dịp trổ tài — tụi nhỏ từng phải học đếm từ 1 đến 20 mất mấy tháng trời.
Chúng kéo từng sọt cá tới, hớn hở giơ ra:
“Vu y ơi, cô coi thử con đếm đúng chưa!”
Lục Trầm Ngọc mỉm cười, xoa đầu từng đứa, rồi lần lượt kiểm tra.
“Một, hai, ba… hai mươi.” Cô vừa đếm vừa chỉ tay từng con cá, giọng đọc chậm rãi.
Đứa bé đứng đợi hồi hộp nắm chặt vạt áo, mãi đến khi nghe cô nói “Đúng rồi”, mới bật cười nhảy cẫng lên vui mừng.
Lục Trầm Ngọc gom số cá này lại, định làm quà Tết đem tặng.
Tết sắp đến, dạo này cô đang chuẩn bị quà – muốn tự tay chuẩn bị một chút quà nhỏ cho những người thân quen.
Một hộp trà nhỏ, một cân nấm hương khô, hai cân bò khô – đều là những thứ cô đã chuẩn bị từ trước.
Đây là phần dành cho người lớn tuổi và bạn bè thân thiết.
Số thịt bò vốn được gom từ đợt giết bò gần đây. Khi ấy trời đã chuyển lạnh, phần lớn thịt được để nguyên đông lạnh, chỉ một phần đem làm bò khô. Ai muốn ăn chỉ cần ra đào trong tuyết là có.
Cô chuẩn bị mấy chục phần. Trừ phần của Trần Bác Vũ và Diêm Đan được gửi bưu điện, những người còn lại cô sẽ đích thân đem tới.
Nhân viên trong tiệm cũng có phần, tuy khác một chút: không có trà, nhưng có hai cân bò khô, một bao gạo, một con cá và một bao lì xì đỏ chót.
À, còn thêm một phiếu giảm giá đặc biệt dành cho người nhà.
Tiền lì xì, mỗi bao cô để sẵn 3.000 Nhân dân tệ. Do đặc thù công việc, dịp Tết tiệm nhận rất nhiều đơn tiệc lớn, không thể nghỉ hoàn toàn, nên đây xem như phần bù đắp.
Dĩ nhiên, lương gấp ba ngày lễ vẫn được áp dụng. Ngoài ra còn có hoa hồng Tết gấp đôi.
Thế là đám nhân viên vốn định than phiền cũng im bặt — vì tính ra, tháng này ai cũng nhận được một khoản kha khá.
Ở khu trồng trọt, trừ vài người ở lại đảm bảo nguồn cung, số còn lại đều được nghỉ về quê ăn Tết. Bảo vệ thì chia ca trực luân phiên.
Liên Thu – phục vụ ở chi nhánh “Cơm nhà miền núi” – hôm đó xách quà Tết về, kể với ba mẹ rằng năm nay không được nghỉ.
Mẹ Liên nghe vậy liền nhíu mày:
“Sao Tết mà cũng không được nghỉ? Mẹ thấy người ta nghỉ hẳn bảy ngày. Bộ chỗ con làm bóc lột nhân viên à?”
Liên Thu vội lắc đầu, đặt túi quà nặng trịch lên bàn:
“Mẹ đừng nghĩ vậy. Sếp con tốt lắm, đãi ngộ cũng hậu hĩnh mà!”
Cô vừa nói vừa lôi từng món ra: thịt bò khô hút chân không óng mỡ đẹp mắt, bao gạo năm ký, một con cá vược, cuối cùng là bao lì xì dày cộp.
Ba Liên lại gần, bóp bóp bao lì xì, mắt sáng rỡ:
“Chà, chắc hai ba ngàn chứ chẳng ít.”
“Ba nghìn chẵn đó ba!” Liên Thu cười, “Mà Tết này lương gấp ba, hoa hồng cũng gấp đôi. Tụi con trưởng ca tính rồi, trực từ 30 tới mùng 6, riêng hoa hồng đã được hơn một vạn Nhân dân tệ!”
Mẹ Liên đang lau tay thì khựng lại.
“Nhiều vậy à?” Bà cầm bao lì xì, sờ sờ, “Chỗ con làm đâu phải tiệm lớn gì đâu, mới mở không lâu mà?”
“Cũng không nhỏ đâu mẹ, khách đông lắm.” Liên Thu giơ ngón tay ra đếm, “Đơn tiệc lớn đặt hơn 80 bàn, quản lý còn nhận thêm ba khu chung cư đặt tiệc tất niên giao tận nhà. Làm muốn xỉu luôn á, nên mới có hoa hồng cao vậy đó.”
“Mới làm có hai tháng mà kiếm được từng đó?” Mẹ Liên bất ngờ thật sự. Lúc trước con gái nói đi làm cho biết, ai ngờ giờ đem về cả cục tiền.
“Trên mạng ai cũng khen tiệm con hết.” Liên Thu mở điện thoại cho mẹ coi bình luận.
Sau đó lại mở nhóm chat công việc:
“Mẹ nhìn nè, quản lý hôm nay còn thông báo, ai làm xuyên Tết sẽ được nghỉ bù ba ngày. Lại còn là phép có lương nha.”
“Con cộng lại rồi, sau Tết nghỉ luôn mười ngày, lúc đó sẽ về chơi với ba mẹ.”
Mặt mẹ Liên lúc này dịu hẳn.
“Vậy… tiệc tất niên sao con?” Giọng bà chậm lại, “Mai em con về rồi đó.”
Liên Thu cười tươi, lấy trong túi ra một phiếu giảm giá:
“Tiệm con sáng và trưa 30 nghỉ, chiều bốn giờ là có mặt. Năm nay mình ăn tất niên buổi trưa nha, ở tiệm con luôn. Sếp còn phát phiếu ưu đãi ba mươi phần trăm cho người nhà nữa nè.”
Mẹ Liên cầm lấy, nhìn tấm phiếu in chữ vàng, mặt sau ghi rõ:
“Gói tiệc đoàn viên đặc biệt dành cho người nhà nhân viên.”
Menu đầy đủ cá, thịt, bánh, trái.
“Mẹ thấy chỗ con làm… chu đáo ghê.”
Liên Thu đang bỏ cá vào tủ lạnh, nghe vậy liền cười:
“Sếp con bảo, đã bắt tụi con ở lại thì cũng phải lo cho tụi con một bữa cơm đoàn viên đàng hoàng.”
“Ba, mẹ đi không? Con phải báo ca trưởng trước, chứ sát giờ là không đặt được đâu.”
“Đi chứ! Tất nhiên là đi rồi!” Ba Liên nói ngay, mắt sáng như sao.
“Ba nghe danh món ăn tiệm con lâu rồi, giờ phải ăn thử xem sao!”
Mẹ Liên cũng gật đầu, tiện miệng bảo:
“Vậy con cá khỏi cất, tối nay mẹ làm luôn đi.”
Liên Thu nhanh tay lấy cá ra.
“Con muốn ăn cá hấp!”
“Được, con thích gì mẹ nấu nấy.”
Ở tiệm, hơn hai chục bàn tiệc đoàn viên đã kín chỗ, còn có hai bàn nhân viên quê xa tự gom nhau lại ăn chung.
Bên bộ lạc, Lục Trầm Ngọc cũng chuẩn bị quà Tết, nhưng không phải đồ ăn — mà là… một tấm thẻ gỗ.
Trên thẻ có khắc tên riêng từng người.
Sáng sớm hôm đó, tin vu y sẽ tự tay viết tên cho mọi người lan khắp bộ lạc.
“Viết tên là gì vậy?”
“Không biết, chỉ nghe nói vu y sẽ làm cho từng người, ai cũng có phần.”
Dù chưa hiểu rõ, nhưng chỉ cần là việc vu y nói, mọi người lập tức xếp hàng ngay ngắn.
Hàng dài kéo từ sảnh lớn ra tận sân.
Lục Trầm Ngọc ngồi sau chiếc bàn, bên cạnh là nghiên mực và bút lông.
Thanh đứng bên cạnh, phụ sắp xếp các tấm thẻ.
Mỗi thẻ gỗ đều được buộc sẵn một sợi dây đỏ, nhìn rất bắt mắt.
Người đầu tiên bước lên là A Bố — vẫn như mọi khi, hớn hở nhất hàng.
“Cậu tên gì?”
A Bố hơi ngơ ngác — vu y không nhớ tên cậu sao?
Cậu ngoan ngoãn đáp:
“A Bố.”
Lục Trầm Ngọc viết chữ “Bố” lên thẻ, rồi đưa cho cậu:
“Chữ này là tên của cậu đó.”